दो दिवसीय “मिलेट्स महोत्सव एवं मेला” का हुआ भव्य आयोजन

गाजीपुर। कृषि विभाग द्वारा जिले में किसानों को मोटे अनाज के महत्व के प्रति जागरूक करने के उद्देश्य से आयोजित दो दिवसीय “मिलेट्स महोत्सव एवं मेला” का भव्य उद्घाटन कृषि विज्ञान केन्द्र, पी.जी. कॉलेज, गाजीपुर में संपन्न हुआ। कार्यक्रम का शुभारंभ नगर पालिका अध्यक्ष सरिता अग्रवाल एवं अपर जिलाधिकारी वि0/रा0 दिनेश कुमार द्वारा दीप प्रज्ज्वलन कर किया गया।

मुख्य अतिथि नगर पालिका अध्यक्ष ने लहुरी ओमेन काशी कृषक उत्पादक संगठन, रामधारी प्रोडक्शन महर्षि कण्व ऋषि और श्री फैमिली रेस्टोरेंट द्वारा प्रस्तुत मोटे अनाज आधारित व्यंजनों की प्रशंसा की। उन्होंने अन्य कृषि उत्पादक संगठनों से आग्रह किया कि वे इस तरह के भोज्य पदार्थों को बाजार में उपलब्ध कराएँ और पुरुष किसानों के साथ-साथ महिला किसानों को भी इस दिशा में प्रेरित करें। उनका कहना था कि महिला किसान श्री अन्न से बने भोज्य पदार्थों का निर्माण कर कृषि उत्पादक संगठनों में सक्रिय रूप से सहभागिता सुनिश्चित करें।

कार्यक्रम में श्री अन्न से बने विभिन्न व्यंजनों की प्रतियोगिता भी आयोजित की गई, जिसमें रामधारी प्रोडक्शन महर्षि कण्व ऋषि को प्रथम स्थान, लहुरी ओमेन काशी कृषक उत्पादक संगठन को द्वितीय और श्री फैमिली रेस्टोरेंट को तृतीय स्थान प्राप्त हुआ।

जिला कृषि अधिकारी ने मोटे अनाज की खेती और इसके लाभों के बारे में किसानों को विस्तृत जानकारी दी और पराली जलाने से होने वाले नुकसान के प्रति चेताया। उन्होंने कहा कि पराली जलाने से मिट्टी की उर्वरता घटती है और वायु प्रदूषित होती है।

इस अवसर पर नगर पालिका अध्यक्ष और अपर जिलाधिकारी द्वारा सरसो बीज, चना, मटर और मसूर की उन्नत प्रजातियों के 100 मिनिकीट वितरण किए गए।

कार्यक्रम में कृषि वैज्ञानिकों डा. विनोद कुमार सिंह, डा. धर्मेन्द्र कुमार सिंह, डा. ओमकार सिंह, डा. दीपक प्रजापति, डा. एस. के. सिंह ने किसानों को तकनीकी मार्गदर्शन दिया। साथ ही विभिन्न विभागों के अधिकारी, जैसे जिला उद्यान अधिकारी, जिला गन्ना अधिकारी, जिला दुग्ध विकास संघ अधिकारी, बाल संरक्षण अधिकारी, जिला कृषि अधिकारी, मुख्य पशुचिकित्सा अधिकारी और क्षेत्रीय प्रबंधक इफको ने अपने-अपने स्टॉल पर किसानों को उपयोगी जानकारी उपलब्ध कराई। कार्यक्रम के समापन पर विषय वस्तु विशेषज्ञ मुकेश सिंह ने उपस्थित किसानों को धन्यवाद ज्ञापित किया।