आगामी त्योहारों को देखते हुये जनपद में मिलावट खोरी के खिलाफ खाद्य विभाग द्वारा लगातार अभियान चलाया जा रहा

रिपोर्ट – मनोकामना सिंह

वाराणसी| खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन उ0प्र0 लखनऊ के पत्र संख्याएफ0एस0डी0ए0/अभि0/2022-23/5131 व जिलाधिकारी वाराणसी द्वारा दिये गये निर्देश के अनुपालन में आगामी दीपावली, गोवर्धन पूजा एवं भाईदूज पर्व के अवसर पर आम जनमानस को सुरक्षित खाद्य एवं पेय पदार्थों की उपलब्धता सुनिश्चित कराये जाने के उद्देश्य से समस्त मिलावटी खाद्य एवं पेय पदार्थों के विक्रय पर रोकथाम हेतु विशेषकर खाद्य पदार्थ खोया, नमकीन, ड्राई फ्रूट, खाद्य तेल एवं वनस्पति, घी, विभिन्न प्रकार की मिठाईयाँ, रंगीन मीठे खिलौने तथा अन्य खाद्य/पेय पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित कराये जाने हेतु संजय प्रताप सिंह, अभिहित अधिकारी खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन, वाराणसी द्वारा गठित खाद्य सुरक्षा अधिकारयों के प्रवर्तन दल द्वारा आज को जनपद- वाराणसी के विभिन्न स्थानों- ककरमत्ता, लहरतारा, चितईपुर, अवलेशपुर, अखरी बाईपास, राजातालाब, जगतपुर, वीरभानपुर स्थित कुल 34 प्रतिष्ठानों के निरीक्षण कर हुये 10 छापामार कार्यवाही में खाद्य पदार्थ पनीर, किशमिश, खोया, पापड़, छुहारा, नमकीन, छेना मिठाई, मखाना, सरसो का तेल, काजू इत्यादि के कुल 23 नमूनें वास्ते गुणवत्ता जॉच हेतु संग्रहित किये गये। इस प्रकार चलाये जा रहे अभियान में अब तक कुल 59 प्रतिष्ठानों का निरीक्षण कर 19 छापामार कार्यवाही में कुल 36 नमूनें संग्रहित किये गये हैं। उक्त छापामार कार्यवाही में मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी अमित, खाद्य सुरक्षा अधिकारी रमेश सिंह, योगेश कुमार राय, गोबिन्द यादव अवनीश कुमार सिंह, नितिका केशरी, मानवेन्द्र कुमार सिंह, रजनीश कुमार, सीताराम सिंह कुशवाहा, विजय बहादुर, बेबी सोनम, रीता, शीत कुमार सिंह, सम्राट श्रीवास्तव, सुरेन्द्र प्रताप नारायण सिंह, सरोज कुमार, राकेश, महातिम यादव, राजकुमार यादव, सहायक आयुक्त (खाद्य)II/अभिहित अधिकारी, खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन, वाराणसी संजय प्रताप सिंह के निर्देशन में मौजूद रहे।